piątek, 29 styczeń 2016 23:56

Usługi żywieniowe w hotelarstwie

Usługi żywieniowe w hotelarstwie

Zawód: technik hotelarstwa.

Kurs: Usługi żywieniowe w hotelarstwie.

Kwalifikacja: T. 12. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie..

Kurs składa się z sześciu modułów:

1. Planowanie i organizowanie usług żywieniowych w obiekcie hotelarskim.
2. Rodzaje śniadań w obiektach hotelarskich.
3. Prace w obsłudze kelnerskiej gości.
4. Karty menu w zakładzie gastronomicznym.
5. Wyposażenie i sprzęt w sali konsumpcyjnej.
6. Obsługa gości: rodzaje serwisów.

E-zasoby zawierają: 6 ebooków (formaty pdf., odt., docx.) i 6 videocastów.

Materiały dostępne są na portalu Plantacja Elearningu (http://plantacjaelearningu.pl)

Kurs dostępny jest za free na platformie Szkolenia Online (http://szkolenia.ecdn.pl)

Artykuły powiązane